县市场监管局衢山监管分局“三强化”护航中考食品安全

为保障中考期间广大师生饮食安全，县市场监管局衢山监管分局立足监管职能，采取“三强化”措施，全面筑牢食品安全防线。截至目前，共检查校园及周边食品经营单位8家次。

一是强化责任落实，构建联防联控机制。明确中考食品安全保障工作责任分工，联合卫健等部门建立信息共享和应急联动机制，压实考点学校食堂主体责任。重点核查原料采购、加工操作、餐具消毒等环节，并对餐具进行现场快检。同时，签订《食品安全承诺书》《监督意见书》等文书4份，进一步强化第一责任人意识。

二是强化隐患排查，实施全程闭环监管。聚焦高风险食品和关键环节，采取“驻点监管+动态巡查”模式，针对校园周边超市、食杂店，重点检查饮料、糕点等即食食品的保质期及储存条件，下架临期食品5批次。运用食品安全快速检测设备，对蔬菜农残等开展现场抽检10批次，结果均合格，切实保障“从农田到餐桌”全链条安全。

三是强化应急保障，完善风险防控体系。健全应急处置工作机制，配备食品安全快速检测箱。设立“中考食品安全保障专线”，组织专人值守，确保信息通畅，严格落实24小时值班制度。保持与校园食堂管理人员信息联通，实时关注师生就餐反馈及相关投诉举报，做到问题即发即处，为考生食品安全健康保驾护航。