衢山镇志愿者开展普及食品安全知识宣传活动

民以食为天、食以安为先。夏日炎炎，是各种胃肠道疾病高发季节，为广泛宣传普及食品安全知识，提高村民群众的健康意识，防止病从口入，近日，岛扎村组织志愿者多方位开展食品安全宣传工作。

志愿者们首先从网格平台、云MAS平台入手，每天一条食品安全短信，温馨提醒广大村民朋友要注意饮食健康，做好家庭食品安全卫生。与此同时，为使村民群众能更加深入地了解食品安全知识，志愿者们组成讲解团，连续几天走村串户，深入到老年活动室、食品经销店、厂区等人群集中的地方，发放食品安全宣传资料。特别针对老年群众，志愿者们详细介绍食品安全知识要点，对容易产生的食品安全消费误区，以及如何合理饮食等方面进行讲解，提醒老年群众要养成良好的食品卫生习惯，不要到无证、无照摊点上购买食品，烹饪食品一定要烧熟煮透等。还将生活中实用的案例，如地沟油、瘦肉精、牛肉膏的危害及如何识别，食物保鲜技巧、不宜放在冰箱的蔬菜和水果等等进行了详细的讲解。

此次宣传活动共计发放宣传资料500余份，发送宣传短信12条，深入老年活动室等人群集中的地方讲解6次，切实提高了村民群众的食品安全意识和健康意识。