县市场监管局积极开展开学季校园及周边检查

近期，我县中小学陆续开学复课，各地立足自身职能，县市场监管局积极开展校园食堂及校园周边食品安全检查，消除潜在风险和隐患。 

衢山分局以最快速度、最大力度、最严措施，守护在校师生“舌尖上的安全”。截至目前，共出动执法8人次，检查学校4所，幼儿园6家，检查周边主体13户，发现隐患5处，整改完成5处。一是提前谋划，压实校园责任。结合中小学报到开学的时间安排和辖区实际情况，主动联系各学校的食堂负责人，要求各学校食堂严格落实疫情防控要求和措施，开展全面自查，强化消毒液、体温计、口罩等疫情防控物资储备，做好个人卫生防护，及时清理仓库过期变质的原料和物资，筑牢食品安全和疫情防控两条防线。二是靠前服务，消除安全隐患。实地走访4所中小学校，对校园食堂的仓库、冰柜、调料台等区域进行全面检查，对食堂内的设施设备维护、从业人员持证上岗、过期变质材料清理、后厨环境卫生以及防疫物资储备等情况进行了实地查看，要求食堂负责人严格落实进货查验、索证索票、食品备样、台账记录等工作，确保食堂食品的源头可追溯、去向可查证、责任可追究。 

 高亭分局以学校周边200米范围为重点区域，以文具店、食杂店、小餐饮店、托管机构为重点监管对象，全面检查食品经营单位的证照持有、索证索票、从业人员健康证明、食品储存环境等情况，特别是对易发生过期的食品进行了重点检查，同时督促经营者加强临近过期食品的管理，杜绝过期食品和“三无”产品流入市场。截至目前，分局共出动执法人员8人次，检查食杂店20家，小餐饮店6家，托管机构8家。目前，分局已对1家销售过期食品的经营主体予以立案调查。                 

东沙所通过抓规范、消隐患、严查处三步走开展学校及周边管理专项整治工作，出动执法人员4人次，检查学校食堂3家，幼儿园食堂2家，校园周边食品经验户7家，检查中发现校园周边有两家餐饮店卫生较差，已要求整改。一是提高校内食堂安全卫生水平。开学前要求食堂负责人对场所物品的清洁情况进行全方位检查，对粮油储备、液化煤气、消防设施等进行安全大检查。二是确保校园周边食品、玩具文具安全。排查校园周边经营户是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等问题，是否出售假冒伪劣的学生文化用品和无强制性产品认证证书的儿童玩具及危险性玩具。对发现的问题进行严格整治。三是普及安法知识提高责任意识。通过现场宣讲、集中培训等多种形式对学校主要负责人、食堂安全管理员、从业人员等进行分层次、多类别的食品安全相关法律法规宣传。从而提高他们的主体责任意识，进一步规范经营人员的操作行为。 

秀山所积极开展辖区校园及周边食品经营户专项执法检查，共出动执法人员6人次，检查农贸市场、超市、餐饮店、食杂店等12家次。一是提前介入，对接各校食品安全管理员，督促开学前全面开展自查自纠工作，重点检查从业人员健康证明是否在有效期内、肉制品、粮油等食品的来源是否正规、原辅料是否过期、索证索票及购进台账是否规范，强化用餐场所、设施设备、餐用具等清洁消杀工作，严格落实工作人员上岗晨检制度，确保符合卫生防疫要求。二是联合乡镇严查周边食品经营户，杜绝问题食品。对校园周边食品流通经营户开展全覆盖检查，加强对食品销售、贮存条件的检查，重点清理学生消费量较大的调味面制品、豆制品、肉制品、膨化食品等“五毛食品”、标签标识不规范、过期腐败变质以及“三无”食品。

长涂所立足校内校外两个环境，根据不同监管特点因地制宜开展学校食堂及校园周边检查工作。截至目前已出动执法检查6人次，检查经营主体11家次。一是继续抓好校内食堂从业规范。联合乡镇食安办重点查看长涂小学、长涂中心幼儿园食堂从业人员管理、餐饮具清洗消毒、加工操作等是否规范，根据疫情防控要求严格落实学校食堂就餐分餐制，要求食堂负责人提高学校众食安APP使用率，在开学前对工用具、餐饮具等进行彻底的清洗，消除群体性卫生隐患，并计划在下周开展针对学校的餐具抽检。二是继续净化校外店铺消费环境。以学校周边的文具店、商店（超市、小卖店、食杂店）等经营者为重点检查对象，排查有无过期变质零食等不合格预包装食品情况，定期与乡镇网格员开展会商，排查危险玩具、假冒伪劣等产品，及时没收和销毁存在严重质量安全隐患的假冒伪劣产品。