冬至,又称亚岁、小年,是四时八节之一,亦为我国民间的重要传统节日,在古代有“冬至大如年”的说法,从古至今,流传下来诸多带有鲜明时令和文化特色的传统习俗。其中,吃饺子便是流传甚广的一项,有谚语云:“冬至到,吃水饺”,最早是由于古时民间认为吃饺子有消寒的作用,然随着岁月变迁,冬至吃水饺已然被赋予了更深层次的文化意义和人文温情。
12月18日下午,为传承传统文化、烘托节日气氛、提高人文关怀,东沙镇团委组织青年职工来到“yi堂课”与学生们一同包饺子。大伙儿一齐聚在桌子前,一手摊开擀好的面皮,一手夹筷将适量的馅料放在面皮中央,十指翻飞间,一个个造型各异的饺子便成型了,一部分打包好送去东沙敬老院,一部分进锅蒸煮,在寒冷凛冽的冬日,吃到自己亲手做成的热气腾腾的饺子,一股暖意自齿颊流出,从心头暖上。