县市监局举办食品安全快速检测培训班

为进一步提升食品快速检测水平，5月5日下午，县市场监管局举办食品安全快速检测培训班，共21名市场监管青年食品安全监管人员和从事食品快速检测工作人员参加本次培训。

此次培训邀请了厦门斯坦道科学仪器股份有限公司的技术人员进行授课，授课老师从快检常识、仪器介绍、配件介绍、项目演示四个方面进行详细讲解。通过“理论+操作”的模式，参训人员学习了如何规范使用快检设备和试剂，并在老师的指导帮助下，现场进行了农药残留和亚硝酸盐的快速检测操作练习，针对性地解决了大家在食品快检工作中遇到的疑难问题。

通过此次培训，市监青年了解到更系统的快检理论知识，有效掌握了常见项目的检测方法，大大提升了快检操作的严谨性和准确性，为食品安全快检工作高效有序推进提供了保障。